Key takeaways
- Moleys køkken er et nyt robotkøkken til hjemmet, der koster mere end $300.000.
- En professionel kok demonstrerede sine madlavningsteknikker for at træne robotten.
- White Castle tester en robotkogningsassistent på sine hamburgerrestauranter.
Hvis konstant madlavning under pandemien får dig ned, kan et nyt robotkøkken være lige noget, der kan hjælpe. Det vil sige, hvis du har mere end 300.000 USD at bruge.
Moleys køkken er et skræmmende udseende med to robotarme med fuldt leddede "hænder", der forsøger at gengive menneskelige håndbevægelser. Producenten hævder, at den kan hente ingredienser fra det smarte køleskab, hælde, blande og servere mad på tallerkener, ligesom en menneskelig kok ville. Den rydder endda op efter sig selv.
"At spise ude er en helt anden historie under COVID, og mere end nogensinde laver folk mad derhjemme," sagde Julie Ryan Evans, redaktør af SecurityNerd, i et e-mailinterview.
"At få lavet den madlavning for dig i dit eget køkken uden oprydning er en temmelig dragende idé, især når så mange af os ikke er i stand til at spise på vores yndlingsrestauranter. Dette køkken er næsten ligesom at bringe en restaurant til dig, og endda bedre end takeaway, da du ikke behøver at bekymre dig om, at maden bliver kold, fugtig osv. undervejs."
The Taste of Robot Cooking
Moley hævder, at dets køkken ikke laver mad som en maskine. Kokken Tim Anderson, vinderen af en BBC Master Chef-konkurrence, demonstrerede sine madlavningsteknikker til at træne robotten. Hans bevægelser blev derefter omsat til digital handling.
Anderson og andre kokke har lavet 30 retter for at vise systemernes muligheder ved lanceringen, med nye opskrifter tilføjet hver måned. I sidste ende hævder Moley, at brugere vil være i stand til at vælge fra en digital menu med over 5.000 valg. Du kan også lave dine egne retter, som robotten kan tilberede ved hjælp af Moleys software.
Men er det prisen værd? "Det er vildt fedt, men vanvittigt dyrt," sagde Evans.
"Prisen er højere end for mange menneskers hele hjem, så vi vil ikke se disse køkkener dukke op over alt i den nærmeste fremtid. Hvis og når de bliver mere overkommelige, har de dog potentialet at være ekstremt populære. Fra travle arbejdende forældre til ældre og derudover vil de appellere til mange mennesker."
Moley Robotics grundlægger og administrerende direktør Mark Oleynik erkendte i en pressemeddelelse, at robotkøkkenets prisskilt gør det uden for rækkevidde for de fleste."Det vil appellere til entusiaster, fagfolk og tidlige brugere og er prissat i overensstemmelse hermed," sagde han. "Vi forventer, at vores priser vil blive reduceret betydeligt over tid med produktionsvolumen, effektivitet og stordriftsfordele."
Andre robotkøkkengadgets for mindre
Der er mange billigere automatiserede køkkengadgets derude, hvis du ikke vil betale for en Moley. Tag for eksempel Suvies robotkøkken, som er betydeligt mindre ambitiøst og mere en fancy, lille ovn. Den mangler robotarme som Moley, men den starter ved en væsentligt mere overkommelig $1.199.
Hvis du foretrækker, at dine robotmåltider serveres uden for dit hjem, er en restaurant i Illinois planlagt til at åbne til foråret med en robotkok.
Restauranten vil servere retter fra hele verden, alt tilberedt ved hjælp af kunstig intelligens og leddelte hænder. Robotten vil være i stand til at tackle opgaver som at tilberede ingredienser til måltider, bruge køkkengrej og redskaber og rengøring af tallerkener.
Hvis du foretrækker at stå for din madlavning og bare har brug for en assistent, er der også Miso Robotics' Flippy, som virksomheden hævder kan lære af sine omgivelser og tilegne sig nye færdigheder med tiden.
Denne robot, beregnet til restauranter, har en enkelt arm og kan fungere på en grill eller en frituregryde. White Castle-hamburgerkæden annoncerede for nylig, at den ville teste Flippy til brug i sine butikker.
Jeg er helt vild med, at en anden laver mine måltider. Til 300.000 USD kan Moley dog koste for meget til at kvalificere sig som et impulskøb.
